Тег: оборудование
Что нужно дома на самом деле, а что нет. С ценами в евро и без маркетинга.
-
Пар в домашней духовке без модов
Противень с кипятком, поддон с камнями и колпак из миски — три способа без переделки духовки.
-
Скоринг: лезвие, угол, глубина — без хайпа
Самодельный «хромой нож» из бритвы, угол 30° и почему острота важнее формы инструмента.
-
Российские рецепты на В/С — что меняется с Myllyn Paras vehnäjauho
Чем vehnäjauho отличается от erikoisvehnäjauho и как подбирать местную муку под рецепт.
-
Чугунная сковорода vs голландская печь для домашнего бул
Прямое сравнение: корка, подъём, безопасность и цена. Что взять, если бюджет жмёт.